Bahan-bahan yang perlu di persiapkan :
- 250 gr Udang
- 1 buah bawang bombay
- secukupnya daun bawang
- 1 buah tomat
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saos cabai
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula
- secukupnya garam
Cara memasak :
- Kupas kulit dan kepala udang lalu cuci sampai bersih
- Iris bawang bombay dan daun bawang
- Blander cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu halus yang sudah di blander masak hingga setengah matang kemudian masukkan udang tadi
- Setelah udang setengah matang kemudian tambahkan saus tiram, saus sambal, daun bawang, dan garam. Selanjutnya tunggu hingga matang
- Selesai dan selamat menikmati.
